1. ГДЗ
>
2. 3 класс
>
3. Окружающий мир
>
4. Плешаков рабочая тетрадь
>
5. Часть 1 стр. 72-73 проектные задания

ГДЗ по окружающему миру 3 класс Плешаков рабочая тетрадь часть 1 проектные задания страница 72-73

«Школа кулинаров»

Цель проектного задания: поиск рецептов здорового питания.

Форма работы (индивидуально, в парах, в командах, всем классом): в парах.

Этапы работы: 1. Поиск рецептов.
2. Составление книги.
3. Презентация в классе.

Мои обязанности по проектному заданию: составление плана доклада, поиск информации, выступление в классе.

Сроки работы: 1 неделя.

Способ оформления результатов: «Книга здорового питания».
Общий план книги можно записать здесь:
1. Морковный рулет.
2. Гарнир из стручковой фасоли.
3. Котлеты из риса и тунца.

Рецепт 1–2 блюд из «Книги здорового питания».

Морковный рулет

Ингредиенты: морковь – 400 грамм; творог – 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5%); яичные белки – 3-4 шт; зелень, чеснок, соль по вкусу.

Приготовление: морковь натереть на крупной терке, потушить, остудить и подсолить. Взбить белки в пену, аккуратно смешать с морковью. Противень застелить пергаментом, выложить смесь и выпекать при 180-200°C 15-20 минут до золотистой корочки. Перевернуть на другой лист пергамента, остудить. Творог (или сыр) смешать с чесноком, зеленью и солью, равномерно нанести на корж. Аккуратно свернуть в рулет, обернуть пленкой и охладить.

Как я оцениваю свою работу над проектным заданием (была ли работа интересной, лёгкой или трудной, была ли она полностью самостоятельной или потребовалась помощь взрослых, как складывалось сотрудничество с одноклассниками, была ли работа успешной).
Я считаю, что я справился с проектом и хорошо постарался.

Благодарности за помощь и сотрудничество.
Хочу выразить благодарность моей маме, которая помогла мне искать рецепты.

Проектная работа:

«Книга здоровых рецептов»

Морковный рулет

Ингредиенты:

• Морковь – 400 грамм.
• Творог – 200 грамм (или пачка сыра филадельфия 5%).
• Яичные белки – 3-4 шт.
• Зелень, чеснок, соль по вкусу.

Приготовление:

• Натереть морковь на крупной терке. Потушить, остудить, подсолить.
• Нагреть духовку до 180-200 градусов.
• Белки взбить в плотную пену.
• Аккуратно перемешать белки с морковью, чтобы белки не сели!
• Застелить противень пергаментом.
• Аккуратно выложить морковно-яичную смесь на пергамент и поместить духовку на 15-20 минут.
• Появится золотистая корочка. Достать с духовки, перевернуть корж аккуратно на другой лист пергаментной бумаги и дать остыть.
• Творог (или сыр) размять, посолить, добавить зубчик чеснока, рубленную зелень, все смешать и нанести на корж равномерно.
• Затем аккуратно свернуть в рулет. Обмотать пищевой пленкой и положить в холодильник.

Гарнир из стручковой фасоли

Ингредиенты:

• Зеленая стручковая фасоль 450 г.
• Лук репчатый – половинка или 1 небольшая луковица.
• Лимон 1 шт.
• Кукуруза 100 г.
• Пучок укропа.
• Оливковое масло.
• Горчица 1 чайная ложка.
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Приготовить фасоль на пару 5-7 минут.
• Мелко порежьте лук и укроп.
• Натрите лимонную цедру и выжмите из лимона сок.
• Перемешайте в глубокой миске консервированную кукурузу, лук, укроп, лимонный сок, цедру, горчицу, соль и перец, масло.
• Добавьте в миску фасоль и аккуратно перемешайте.
• По желанию можно добавить чуть-чуть кунжута.

Котлеты из риса и тунца

Ингредиенты:

• 1 банка консервированного тунца.
• 1 стакан бурого риса.
• 2 яйца.
• Горсть оливок без косточек.
• Большой пучок укропа.
• Соль, 1/2 ч. л. Базилика.

Приготовление:

• Отварить рис до готовности. Духовку разогреть до 190 °C.
• Смешать тунец с яйцами, добавить мелко порубленную зелень, базилик. Посолить.
• Оливки разрезать пополам, добавить в смесь и соединить с отварным рисом.
• Сформировать котлетки и готовить в разогретой духовке в течение 20-25 минут.